春天的野菜香---酒糟炒蕨菜

“大家肯定都吃了，不过已经进入尾声了。好久没有吃，早上碰到就来了一把。味道很好很是下饭。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   午餐   工作餐  

春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的用料

主料

蕨菜 1把 蕨菜 1把

辅料

香葱 1棵

配料

料酒 适量 料酒 适量
盐巴 适量 盐巴 适量

春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法

#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解2

步骤1

料：蕨菜1把，香葱1棵调料：酒糟半勺 料酒1汤勺 盐适量 味精适量 调和油适量
#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解3

步骤2

蕨菜摘好香葱和蕨菜洗净，香葱切好备用。
#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解4

步骤3

烧好开水，倒入蕨菜焯水。
#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解5

步骤4

倒入调和油把香葱爆香。
#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解6

步骤5

倒入蕨菜
#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解7

步骤6

酒糟,把酒糟炒散。
#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解8

步骤7

倒入料酒
#春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法图解9

步骤8

再倒入盐巴和味精翻炒入味（大概十下）就可以出锅了。

春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的烹饪技巧


*蕨菜在摘好前，先泡水1个小时去苦味，焯水是为了去泥土味。*胃寒的人不要吃哦。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   春天的野菜香---酒糟炒蕨菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜